牛奶是我们日常生活中最常见的饮品,其营养丰富,适合各个年龄层的人食用。现在市面上的牛奶种类繁多,款式琳琅满目,一不小心就会挑花眼。然而一些商家也会在产品名称上玩些“文字游戏”,时不常出现一些新概念,把人搞得晕头转向。那么,二哥就针对于这些我们容易掉进去的“陷阱”,跟好好大家聊一聊。

牛奶

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1、高钙奶补钙效果更好?

一般牛奶中的钙含量是每100克牛奶含钙100~110毫克,而高钙奶中钙的含量会增加。这种额外添加钙质以后的牛奶也就是我们常说的高钙奶,宣传是含钙量高,补钙效果更好。

其实高钙奶中只是人为的添加了钙,这些钙并不是牛奶中的天然钙质,吸收效果要比牛奶低很多。其实,人体也无法做到对牛奶中的天然钙质百分百的吸收,所以高钙奶与普通牛奶的补钙效果不相上下。另外高钙奶的价格要比普通的牛奶价格高,口感上并没有什么差别。如果您比较喜欢天然的食物,建议您还是选择普通的纯牛奶。

2、儿童奶更适合儿童吗?

有人曾经说过,最好赚的钱就是儿童和女性。家长都舍得为孩子花钱,关心孩子的成长也是父母们永远的主题。儿童奶究竟是何物?市场上的儿童奶其实就是在牛奶中添加了牛磺酸、维生素A、维生素D等成分,但是这些营养素在很多天然的食物中都存在,并不是儿童奶所独有的。最重要的是,为了迎合孩子们的口味,儿童奶中往往会添加大量的香精和糖,对孩子的生长发育带来不利的影响。为了那一点点的牛磺酸、维生素A等等额外添加的营养素,而获取了更多的香精和糖。这是不是与我们的愿望相矛盾呢?

3、舒化奶更容易吸收吗?

其实,低乳糖奶也就是舒化奶。低乳糖奶是针对因乳糖不耐受而无法饮用牛奶的人群而设计的。乳糖不耐受,主要原因是身体中缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖,就会产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。而低乳糖奶就是提前在牛奶中添加了乳糖酶,将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,减少了牛奶中乳糖的含量,这样一来乳糖不耐受的人群就可以饮用牛奶了。

牛奶飞溅

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舒化奶是适合出现乳糖不耐受的人群饮用,而对于我们正常人群来说,完全就没有必要花高价钱去购买舒化奶。而且酸奶也是非常适合乳糖不耐受的人群饮用。舒化奶所谓的“更容易吸收”只不过是商家宣传的手段而已。

4、低脂奶更健康吗?

一说起脂肪,很多人是唯恐避之不及。恨不得吃的食物中都没有脂肪,自己就不用担心肥胖了。其实,我们要知道,牛奶中含有的一些营养素,比如维生素A,维生素D,这两种营养素是脂溶性的维生素。也就是说它们是伴随着脂肪存在的,脂肪减少了,里面所含有的这些脂溶性维生素也就随之而然的减少了。而这些营养素,还能促进牛奶中钙的吸收。如果你不是需要严格控制脂肪摄入量的人群,不建议选择低脂奶。

倒牛奶

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看完这些,你对牛奶有没有产生更深的了解呢?牛奶的很多功效其实根本达不到所宣传的效果,人们选择不同种类的牛奶,有时候往往只是在给自己心理安慰罢了。