文章简介:帮你排毒养颜的四款菜谱,木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外。

木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外。

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

原料:豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

做法:

1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;

2、豌豆尖择好洗净备用;(尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。)

3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;

4、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味;

5、豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。(豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。)

豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

帮你排毒养颜的四款菜谱

帮你排毒养颜的四款菜谱

儿菜藕丝小炒的做法

原料:儿菜、藕、干红椒2根。

做法:

1、儿菜和藕均切成丝,干红椒剪碎备用;

2、藕丝切好后,用清水泡一泡,漂洗两遍,既能洗去多余的淀粉,使藕丝口感更脆,也能防止藕丝氧化变黑;

3、锅中加少许油,下入干辣椒碎,炒出香味后,下入儿菜丝和藕丝,翻炒均匀,加适量盐调味;——大火快炒,是保持藕丝儿菜丝脆爽的关键。所以切丝时尽量切细一点,会比较容易熟。

4、淋入1勺香醋,拌均匀即可。

春天的儿菜略带苦味,也有清热解毒的作用,清炒或煮汤均可。莲藕也含有丰富的植物纤维,对清除体内有害物质十分有效。

五色排毒黑木耳的做法

原料:木耳、红黄彩椒。

调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。

做法:

1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万不要用热水,用凉水即可);

2、彩椒切细丝,蒜拍成末、香菜叶切段;

3、碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁;

4、将木耳放入凉水锅中煮;

5、水大开略煮后捞出木耳,过一下凉水(保持木耳的爽脆);

6、捞出木耳倒入调好的汁;

7、加入红黄彩椒、香菜;

8、最后放入熟白芝麻调匀即可。

木耳杂蔬小炒的做法

原料:莴笋、山药、黑木耳、枸杞。

做法:

1、黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净;

2、戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,所以一定要带上手套处理;

3、锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干。(山药和莴笋都切得比较薄,很易熟,所以焯水时间不要太长,以免失去脆嫩的口感;)

4、锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀;

5、最后撒入枸杞略炒即可。

木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除 体外,起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且性味甘平,对脾胃大有好处。

怎么吃才能给身体排毒

怎么吃才能给身体排毒

1、少吃高能食物促代谢。