枸杞别名甘杞、枸杞、贡杞、血枸子、枸杞豆、血杞子,具有明目、提高免疫力、降三高,中医认为枸杞味甘,性平,入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞制品主要有枸杞干果、枸杞茶、枸杞汁、枸杞蜜等,选购时可以优选宁夏枸杞、特优级或特级枸杞或尤其制成的产品,同时选择有机产品更为安全健康,应选择没有经过硫熏制的枸杞,主要看白蒂,未熏硫磺的枸杞都有白蒂。

1.看产地,中国宁夏居黄河上游,全年日照3200小时,昼夜温差大,素有“塞上江南”美誉,所产枸杞品质最为优质,购买时优先选择宁夏枸杞。黑枸杞可选青海出产较佳。

2.看等级,宁夏枸杞也分不同等级,有特优级、特级、甲级和乙级,等级越高越好,一般特优级一两在280粒左右,特级370粒左右一两,甲级580粒左右一两,乙级900粒左右一两。枸杞制品由越好的枸杞原料制作其品质也更好。

3.有些枸杞制品经过国际或国内有机认证,此种农药残留更少,污染更少,可以作为优选。

4.选择未用硫熏制的枸杞,看白蒂,未熏硫磺的枸杞都有白蒂。

1.宁夏枸杞因其地域特殊,所含枸杞糖分低,手捏不会结块。

2.枸杞泡茶时,看上浮率,宁夏枸杞泡水上浮率高,气香味浓。

3.有些枸杞内置小袋,可以防止返潮、避免浪费,同时携带方便,食用方便,便于保存。

4.枸杞汁购买时,选择100%枸杞汁,非浓缩还原型果汁,营养成分高。

5.选购枸杞蜂蜜时,最好是选择无添加果糖果胶成分的,也没有使用任何辅料和添加剂的。

6.选购枸杞嫩芽茶时,除了产地等因素,其色泽为墨绿色,闻之带香,汤色清澈明亮,茶汤金黄,香气鲜爽,入口柔。

7.黑枸杞选购时,可以选择青海生产的较好。

8. 产品标签清晰完整:产品名称、商标、保健食品批准文号、功效成分、生产许可证编号、生产日期、质期、净含量、建议服用量、食用方法、储存方法、配料表、执行标准等。

9. 特殊膳食类食品(未注册保健食品):不得明示或者暗示具有保健作用。

10. 看经营场所:选择到信誉好、规模大的场所购买,不要轻信形形色色的广告、知识讲座和义诊买赠活动,购买前应咨询医生;此外,要索取销售凭证,以便更好维权。

11. 选择正规的产品购买:

a. 查看保健食品的标签、说明书,正规保健食品标签不涉及疾病预防、治疗功能,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。

b. 商品包装上有保健食品标志(“小蓝帽”标)和批准文号,目前国内常见保健食品批准文号格式为:

如何选购枸杞制品

卫食健字(+4位年号)第XXXX号(国产保健食品);

卫进食健字(+4位年号)第XXXX号(进口保健食品);

国食健字G+4位年号+4位顺序号(国产保健食品);

国食健字J+4位年号+4位顺序号(进口保健食品)。

其中国食健字的保健食品批准文号的有效期是5年,请注意批准文号是否过期。

c. 辨识小蓝帽真伪:批准文号的真假可以登陆国家食品药品监督管理总局网站()“数据查询”栏目查询。

d. 进口产品要有检验检疫标识,美国保健品上市不需要FDA认证,对保健品的监管注重于企业的GMP生产规范和产品标签是否符合规定。

1.枸杞汁开后可能会有少许沉淀,属于正常现象,可放心饮用。

2.枸杞由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3.患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人也最好别吃。

4.注意查看生产日期、保质期等。

5.购买时注意查看产品功效、适宜人群及不适人群。

6.注意看标识:以下标志越多说明产品品质越好: (1)卫生部门批准的保健食品批号,即蓝帽子标志。(2)GMP认证,就是作为保健食品必须执行的良好生产规范。(3)卫生许可证是肯定要有的。(4)绿色食品,作为无污染,无添加剂,食用安全的代表,既嫩芽标识。

如何选购枸杞制品

7.进口产品需有中文标示:1)有中文标明的产品名称、厂名和厂址。2)根据产品的特点和使用要求,需标明产品规格、等级等。3)所含主要成分的名称和含量也应当予以标明。

8.进口保健品必须有海关出具的报关单和出入境检验检疫部门出具的卫生证书。

9.保留好购买肽类产品的发票、购物小票等购物单据。

10.理性选购保健食品,勿盲目轻信广告。

11.勿促销期间过量购买保健食品,造成不必要的浪费。

12.保健品不能代替药物。

1.有些枸杞会掉色,肯定是染了色素,不能购买?

不一定,因为枸杞自身含有天然色素胡萝卜素,掉色是正常现象,枸杞遇潮或见水就有色素溢出,都是枸杞自身的颜色,并非染色。

2.黑枸杞泡水为什么会有蓝色的有紫色的?