1.设计华美的欧式油烟机已经取代中式油烟机,当前与侧吸式油烟机并称油烟机市场两大巨头。当然欧式油烟机能够占据烟机市场半壁江山的理由绝非美观一点,例如工作噪音小、清洁方便,以及设计合理不宜碰头等等都是它的优点,而且随着科技的不断革新,一直以来被诟病的吸排能力不佳也得到了改善。

对于一款欧式油烟机而言,它的综合性能是由吸排效率、噪音以及清洁便易程度共同决定的,在挑选时我们可以借助一些参数对上述内容进行考查。

欧式油烟机选购

排风量:反映了油烟机吸排油烟的能力,单位为立方米/分钟,数值越大,意味着油烟机的吸力越强,目前主流油烟机的排风量在14m3/分钟至18m3/分钟不等,部分产品可以达到19m3/分钟甚至更高。但是由于住宅共用烟道的技术限制,因此当油烟机的最大风量超过15m3/min时,继续增大风量对提升吸排效果的帮助已经微乎其微,所以片面追求高排风量,并不能带来更好的吸排效果,只能带来烦人的噪音。

风压:代表了油烟机防止室外风从排风口倒灌进机器的风的压强,换言之,如果风压过小很容易引起油烟倒灌,因此建议选择风压不低于280Pa的机型。

特别强调一点,噪音与排风量是一对矛盾体,随着排风量的提升,噪音也会随之增大。功率大,排风量高的油烟机工作时的噪音也会比较大。而一台真正优秀的油烟机所提供的强大排烟能力必须是建立在低噪音的基础上的。在此还要提示一点,市面上很多油烟机的噪声在60分贝左右,但实际运行时的噪声会高于这个标称数值,因此在挑选时建议亲自前往试听一下。

区别于吸排效率和噪音,是否易于清洗往往很难通过参数来判断,此时我们就要仰赖于油烟机的自身设计及功能了。例如一体无缝的集烟腔、完备的油路设计、表面涂层以及易于拆卸的油网都更有利于油烟机的日常清洗与保养,此外,很多油烟机还增加了自动清洗功能。比如西门子是通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落,溶洞效果不错,但问题是被溶后的油只能依靠自身重力滴落,所以排油效果一般。而华帝主打的蒸汽热水洗则是先用蒸汽溶解油污,再由热水冲洗油污,最后风干,虽然清洗效果不错,但是该套清洁系统的耐用性尚不可知。美的的蒸汽洗原理与华帝相类似,只是变热水冲刷为蒸汽增压,两者的特点比较类似。除了上面提到的这些企业以外,还有不少企业选择了另辟蹊径,例如樱花是为消费者免费提供替换油网,免去了清洗时的不便。

2.在挑选欧式油烟机时附加功能也是非常重要的,因为这直接关系到产品是否足够人性化,例如与燃气灶联动以后,油烟机便可根据燃气灶的工作情况自行调整吸力大小;或是通过探测油烟量自行调节高度,打造黄金控烟区;另外还有一些油烟机可以智能监控公共烟道的情况,自行调节风压避免油烟回灌等等,在挑选时都不妨关注一下。

1.选3C认证产品。

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2.油烟机的整体风格是非常重要的,因为它会影响整个厨房格调,因此在挑选时外观是非常重要的一环。另外就是材质,由于油烟机的工作环境比较严苛,因此要格外注意机身材料的选择。钢化玻璃材质易清洁,价格低廉,但强度不如不锈钢,而且存在一定自爆机率。不锈钢材质厚实耐用,美观大气,多应用于高端产品,但价格略高。另外在挑选油烟机时还要注意一些细节,例如集烟腔是否足够深且宽大,以一体成型的无缝结构为好,这样可以起到更好的拢烟效果,同时保证了清洁方便。

3.电机是油烟机的心脏,也是很多之名企业脱颖而出的关键。通常来说进口电机的性能及使用寿命都要优于国产电机,而全封闭结构则能更好的保护电机。再来就是电机的叠数,电机叠数越高性能越强,排烟效果也就越好。目前市面上有16#、18#、20#、24#、28#叠电机,通常情况下24#已经可以保证良好的工作性能了。另外,电机的绕线材质也很重要,目前最好的材质为纯铜线,这样能保证大排风量的同时噪音较小。最后还要看电机的轴承及钢板材质,很多大品牌都采用日本进口轴承,而钢板则以冷轧钢板为最佳。

4.油网的品质与设计对油烟机的导油效果有很重要的影响,不同品牌的油烟机在油网的设计上也是仁者见仁智者见智。例如小网孔的油网可以更好的阻断油烟,但缺点是清洗油网比较麻烦,而且如果网孔太过密集也会影响油烟被吸入时的顺畅度。当然大网孔也有一些问题,虽然大网孔免去了日常清洗的麻烦,但是大量油污会随风被带入油烟机内部,污染电机。不过不管采用的是哪种设计理念,油网需要具备足够的强度都是必须的。打造油网的材料以高品质304不锈钢为佳。选购时不防试着弯曲油网,高品质的油网应有足够硬度,不会弯曲变形。