如果说独立式和嵌入式洗碗机蕴含着浓浓的西方特色,那么水槽式洗碗机就是当之无愧的中国特色产品,所谓水槽式,顾名思义是与水槽合为一体的,因此不会占用太多厨房空间,吃完饭以后将碗放入其中,完全不用像使用柜式洗碗机那样必须低头弯腰,非常方便。值得一提的是一些企业还为水槽式洗碗机增加了果蔬清洗的功能,其原理类似于果蔬清洗机,利用超声波的原理去除果蔬上的污垢以及一部分农药残留。当然水槽式洗碗机也是有一些缺点的,一是容量较小,即便是采用了魔术碗篮等一系列措施,仍旧使它无法像嵌入式洗碗机那样清洗锅子或是砧板,而且由于饮食了水槽的功能,一旦损坏就要连同水槽一起修理,要知道短时间无洗碗机不可怕,但是没有水槽用就非常令人头疼了。

水槽式洗碗机选购

水槽式洗碗机的生产企业呈现明显的两级化,大品牌以及小企业,反应在性能和价格方面是,大品牌产品虽然因为原理、设计等因素所限,表现略逊色于柜式洗碗机,但品质是基本过硬的,但溢价严重。小企业的产品虽然价格看似便宜,但品质没有保障,而且大多只能通过网络渠道购买,安装、售后都存在一定难度。

1.关键配件:电机、喷淋臂。

电机:电机的品质决定了水槽式洗碗机的整体工作性能,通常来说大品牌对于这方面的把控是基本到位的。

喷淋臂:水槽式洗碗机在工作时需要喷淋臂将水均匀地喷洒在餐具上,再通过高温和多种清洁剂辅助,实现清洁的目的,因此,喷淋臂的设计与转速就成了能否洗干净的关键所在。喷淋臂上的开孔应多,且细小,这样能够保证水流均匀,再来就是转速,喷淋臂的转速不能太快,这是冲洗干净的保证,时下市场上一些大品牌出品的水槽式洗碗机,其喷淋臂转速往往只有20转左右。除此以外,喷淋臂的位置也必须合理,只有这样才能使之实现360度全方位的冲洗。

2.相关参数:

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控制方式:由于使用洗碗机时手上难免粘水,这时触摸式控制面板的优势就尽显无余了,除了操作体验好以外,寿命也更有保证。

洗涤程序:为了突出功能方面的多样性,水槽式洗碗机同样会根据使用需求针对不同餐具定制不同方案,例如轻柔、标准、强劲等模式,另外,为了丰富功能,部分产品还会加入果蔬清洗,也是比较贴心的。

洗涤方式:水槽式洗碗机的工作原理以喷淋式为主,特点是结构简单、洗涤效果好、后期维护也很方便。此外个别产品会采用超声波清洗方式,利用超声波清洗原理制造而成的洗碗机,其最大的优点是无论是缝隙还是容器内部都能清洗到位。特别是对表面复杂,如奇形怪状、有深孔的餐具,或是一些特别小但对清洁度要求很高的餐具,使用超声波清洗都能达到不错的效果,不过超声波洗碗机的整体洗涤效果,特别是中低端产品是的使用效果大多不佳,因此并不推荐。

干燥/烘干方式:除了清洗在外,烘干也是很多水槽式洗碗机的工作之一。普遍采用的是冷凝式,当然个别产品也会引入热交换概念,冷凝烘干方式是借助洗碗机自身残留的热量蒸干水汽的,优点是无须电力,比较节能,但是除了像陶瓷这种材质以外,其它材质的烘干效果都不够理想。热交换式可以看成冷凝式的加强版,虽然烘干效果较冷凝式更好,但需要耗费电能。

餐具套件:与台式机型一样,水槽式洗碗机的容量普遍较小,不能洗锅是致命伤,因此为了弥补这方面的不足,一些品牌(像例子中这款)就会以餐具件数偷换套数概念,这一点要特别注意。

耗电量/耗水量:决定了水槽式洗碗机的节能情况,在此特别强调,很多朋友乍看功率会吓一跳,错以为洗碗机非常耗电,事实上这里的功率是其在加热时的额定即最高功率,而洗涤过程中是根本不需要这么高功率的,这一点可以放心。

重量:由于需要嵌入水槽之中,因此重量不能太大,以免造成不必要的压力,但同样重量也不能太轻,因为那意味着不锈钢的厚度缩水。最后强调一点,值得依赖的品牌会根据水槽式洗碗机的特殊性在安装方面更花精力,因此无论是安装的专业度还是售后服务体系都会更加健全。

1.选3C认证产品。

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2.品质鉴别: