大面筋抽检发现添加糖精钠,漯河新卫龙食品公司因此被点名通报。日前,河南省食药监局对粮食及粮食制品组织了监督抽检,抽查样品中,漯河市新卫龙食品有限公司生产的产品大面筋不合格,再次引发了市民对该种类零食的关注。

低廉价格,浓重口味,五毛一包的零食让学生们胃口大开,低质食品不断诱惑孩子们的味蕾,威胁孩子“嘴边安全”。五毛零食也成为低价、伪劣小零食的代名词。廉价零食如辣条、大面筋则又撑起了“五毛零食”的半边天。

大面筋

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公布 新卫龙食品公司产品大面筋不合格

7月7日,大河报记者从河南省食品药品监督管理局关于2016年第28期食品安全监督抽检情况的通告获悉,河南省食药监局对粮食及粮食制品组织了监督抽检,共抽检210批次产品,抽样检验项目合格样品195批次,不合格样品15批次。

抽查样品中,漯河市新卫龙食品有限公司生产的大面筋,生产日期为2015年8月26日,不合格项目为糖精钠;脱氢乙酸,标准为不得添加;≤0.5g/kg,实际检测为0.069g/kg,0.71g/kg,该产品被抽查为不合格。

根据国家相关规定,大面筋中不得添加糖精钠,用于防腐的脱氢乙酸也超出了国家规定。

针对发现的食品安全问题,监管部门已责成相关市局及时进行核查处置,食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。

走访 “五毛零食”多由添加剂“堆砌而成”

业内人士告诉记者,辣条、面筋等之所以能散发出浓烈的香味,主要是添加剂的缘故,几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

大河报记者走访几家学校门口的小卖部,购买了数包低价的“五毛零食”,发现烤鸭、牛肉丝等所谓的肉制品,其实都是面粉做的,根本不带肉。

记者在调查中还发现:“为让豆制品变‘肉’,厂家直接动用‘食品添加剂’,如某品牌烤鸭,食品添加剂多达7种,包括烤鸭味肉膏、红曲红等。‘素火爆鸡筋’实际是面粉做的,添加剂7种,包括着色剂、增鲜剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂、抗氧化剂和食用香精。‘酱肉丝’更夸张,它实际是调味面食品,为了变成‘肉丝’,兑进去15种添加剂,包括焦糖色素、呈味核苷酸二钠、安赛蜜、脱氢乙酸钠等。”

“虽然有些‘五毛零食’也符合国家标准,但是里面的各种添加剂,对正在发育的孩子的健康有影响。”业内人士希望家长们积极引导儿童建立起良好的食品安全观念。

探访 食品公司“藏猫猫”记者四处探访无果

有知情人告诉记者,这种大面筋、辣条多在小作坊中生产,生产环境与卫生环境十分差,屡被诟病。那么,此次被抽检出不合格的新卫龙食品有限公司生产环境又如何?

记者按照该公司公布的地址前去探访,但周围人并无人知道有这个公司。随后,记者来到了负责此辖区的漯河市食药监局开发区分局。

该局一李姓工作人员告诉记者,2016年5月8日接到漯河市食药监局转交的不合格报告后,5月9日即去调查。“我们当时去的时候,这个厂的负责人说不生产了,因为接不到订单。”工作人员表示,新卫龙公司负责人积极配合,经销商也及时下架召回并销毁不合格产品。同时,该公司也被处以2000元罚款。

当记者表示查找不到该公司地址时,工作人员坦言地方难找,他们也是在开发区招商局的带领下找到的地方。“你们探访的地址再往南走,过隧道右边有个小胡同,没有招牌。”工作人员说。

按照工作人员的说法,记者再次来到该地探访,仍未果,所指示的地方为一条未修好的泥路,四周都是村里的民宅,废弃的建筑材料在几处堆积。记者再次致电开发区食药监局询问地方,“他们不是民宅,是那种简易厂房,上面是大棚,四周不是密封的。”记者虽经多方查找,仍未找到该食品厂。

记者拨通该公司在网上的电话,表示希望批发辣条。该公司人员则警觉地表示,“没有预约,不予合作。”