用吃王菜来缓解夏季炎热带来的疲劳   天气炎热又潮湿闷热的季节,最容易带来暑湿的一系列毛病,胃口不好、食欲不振、精神不佳……想让身体恢复状态,大蒜是一种很不错的食材,可考虑到吃了大蒜以后那经久不散的“口气”,人们也就爱不起来了。

  日本MSN JAPAN邀请专业营养师撰文,为您推荐一种很不错的蔬菜,它就是被称为“国王的蔬菜”的王菜。想必许多朋友都没听说过这种蔬菜,它是发源于东地中海的一种蔬菜,相传古代埃及国王病重之时,进食了用王菜煮的蔬菜汤,由此疾病痊愈,因而得名。那么,王菜又有什么良好的营养价值和食疗作用呢?

  一、减肥防便秘

  王菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进和维持良好的肠动力,是预防便秘的给力蔬菜。另外,膳食纤维还具有抑制血液中中性脂肪和糖分吸收的功能,对于想要减肥和经常便秘的人群来说,是非常值得推荐的蔬菜。

  二、美肤

  王菜中含有丰富的胡萝卜素,能够帮助保护女性的皮肤和粘膜健康,防止老化;它还含有丰富的维生素C,能够保持皮肤的活性化;另外,王菜中的钾、钙、铁等矿物质含量也很丰富,对于女性来说,是预防贫血、保持红润气色的优质选择。

  三、减轻疲劳感

  当身体感到疲劳的时候,这实际上是身体需要的能量不足的信号,想要将摄入的碳水化合物和脂肪分解转化为所需的能量,需要大量的维生素B1和维生素B2来帮忙,一旦B族维生素不足人就很可能感到疲劳。另外,食欲减退与身体水肿之间也有一定的关系,在夏季这种食欲不佳还潮湿炎热的时节里,选择一些王菜是减轻疲劳、度过苦夏的好方法。