台州刑拘6人!他们在买一种比砒霜毒百倍 吃一颗就可能致命的海鲜

警方缴获的织纹螺。

许多爱吃的市民都喜欢往夜宵大排档跑,炒一盘“海蛳螺”,开一瓶啤酒,吹着风,看似十分享受,但却忘了隐藏的危险。

“海蛳螺”,也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等,学名织纹螺。它含有河豚毒素,一般的烹调温度很难将其破坏,至今没有特效药。卫生部明确规定:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。不过,不少食客认为其味道鲜美,为了这一口仍会铤而走险,饭店、商贩则偷偷出售。最近,台州开展的“织纹螺”大排查行动中共查获案件5起,移送公安5起,当晚刑拘6人。

6人被刑拘!

台州捣毁一家织纹螺批发大户,据台州市市场监管局消息,近日,临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。部门通过对农贸市场、餐饮店开展前期排查的基础上,临海市场监管局进行了精准打击,对排摸出来的经销点成功收网。同时在打击违法餐饮店的基础上又顺藤摸瓜,捣毁了一家织纹螺的批发大户,成功查处并移送刑事案件5起,刑事拘留6人。目前,临海市场监管局会同该市消保委,已在市场公告栏及消费维权监督站张贴公告和织纹螺的图片,告知经营者和广大群众织纹螺的危害性及相关的法律法规,普及织纹螺中毒的预防和处理知识。当地部门表示,经相关权威部门检测,吃一颗织纹螺就有可能丧命,但一些经营户仍在偷卖织纹螺。我国《食品安全法》明确规定,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,农贸市场举办方应当履行查验、报告等义务。建议市民如发现不法商贩经销织纹螺,请及时向市监部门举报,举报电话:12345、12315、12331。

明知道有毒但因为贪吃甘愿冒险,在浙江、福建沿海地区,织纹螺被认为味道鲜美,有一定的受众。以前,莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。在宁波地区,织纹螺一般叫割香螺,品种颜色不同,也有的叫小黄螺。每年春夏季是割香螺最多的时候,记者去年在某家饭店里就曾见过,而且不少人是特地冲着它去的。老板并不明目张胆销售,只有遇上熟客才会拿出来,朋友介绍朋友,然后一起相约去吃,价格大概是100元一份,做法以葱油为主。吃的客人都有侥幸猎奇心理,认为中毒的概率不会轮到自己头上。

早年间,宁波还专门有一个做夜宵生意炒割香螺的人,但并不开店,只是一个手机号码口口相传,夜店、KTV的熟客们会打电话,让他炒好了送上门,卖到200元一份。

朋友圈里晒割香螺照片的一般都是本地地道吃货,关系好的会偷偷相告:“在镇海骆驼,一家排挡里有卖,你到了那儿问一下,都知道。”另外一个朋友每年也一定会去镇海庄市吃割香螺,“一个偏黄,一个偏黑,纹路也不一样。”朋友介绍小黄螺和割香螺的区别。最能吃的一位朋友,则是自己去梅山、咸祥找货,“一般菜场会有,但也有可能扑空。新鲜的30元左右一斤。”这些朋友,每一个都知道吃割香螺的危害,也相对有经验,有一套清洗烧煮的方法。也知道吃完之后一旦嘴巴发麻,赶紧跑医院。

相关部门几乎年年宣传它的危害,但有人就是因为贪吃甘愿冒险。“有一次吃完,嘴巴发麻,吓得我一晚上没睡好。”记者的一位吃过的朋友说,后来才发现,可能是辣椒放太多了。

医院每年总会收治几个在宁波镇海区爱,吃割香螺的人较多,零星也有大排档违法销售。当地的龙赛医院,每年都会收治到吃织纹螺中毒的急诊患者。消化内科负责人车医生告诉记者,这些患者,每年都会有3-5个,控制在个位数。车医生说,当地小饭店确实有卖这个螺,中毒前期除了发麻,还会恶心、呕吐。他提醒,这是神经毒性,至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法,加快新陈代谢,尽量少地让人体吸收。好在总有人中招,但没发生过死亡的病例。“当地老百姓都知道,总觉得吃了会没事。一旦真有事,也会很早自己就跑医院来了。” 车医生提醒,一旦有中毒症状要及早就医。别吃了,尚无解药当然,侥幸没事不代表织纹螺可以食用。

早在2012年,卫生部就发公告称:浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。

公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。